Suggestiemenu Mei ( vanaf 1 mei t.e.m. 31 mei )

½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
Lenteslaatje met gerookte eendenborst en eendemousse
of
Gebakken kikkerbilletjes met pastis
of
Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
of
Asperges “op z’n Vlaams” (Veggie)
******************************
Paling in roomsaus met spek en prei
of
Tournedos met Roquefortsaus – verse frietjes
of
Stoofpotje van lamsragoût
of
Vegetarische vol-au-vent van “no-chicken” met vegetarische balletjes(Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Coupe met Vinktse aardbeien “Ten Huyse Heyse”
of
Crème Brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : Chardonnay ‘Elégance’ 2023 IGP Pays d’Oc
Rood : ‘Les Rochettes Eclat du Sud’ 2021 Grenache-Merlot IGP Pays d’Oc