½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
“Gravad Lax” met citrusdressing, komkommersalade en tzatziki
of
Portobello gevuld met escargots in lookboter
of
Gevulde puntpaprika met couscous, fijne groenten en kokoscurry (Veggie)
******************************
Gebakken roodbaarsfilet, tuinkruidensaus, puree van pastinaak
of
Ierse rib-eye met choronsaus
of
Hindefilet met wintergroenten (suppl. 6 euro p.p.)
of
Waterzooi van vegetarische “kip”  (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Ijsnougatine met advocaat en vers fruit
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : ‘Almez’ Viura/Chardonnay 2020 – Castilla - Spanje
Rood : Château ‘Nodoz’ 2015 – Côtes de Bourg - Bordeaux

(Jaarlijks verlof vanaf maandag 13 februari t.e.m. vrijdag 3 maart 2023)

½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
Tataki van zalm en tonijn met gemarineerde ananas
of
Scampi “Diabolique”
of
Gevulde puntpaprika met couscous, fijne groenten en kokoscurry (Veggie)
******************************
Paling in de room met spek en prei
of
Ierse rib-eye met choronsaus
of
Kwartels met dragon-mosterdsaus
of
Gelakte vegetarische gehaktballetjes, chutney van mango, sobanoedels (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Ijsnougatine met advocaat en vers fruit
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : ‘Almez’ Viura/Chardonnay 2020 – Castilla - Spanje
Rood : Château ‘Nodoz’ 2015 – Côtes de Bourg - Bordeaux