½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
Verse Hollandse maatjes met groene boontjes en glaasje Akwavit
of
Gebakken scampi met zeekraal en mosterdsaus
of
Artisanale kroketten van asperges met slaatje (Veggie)

******************************

Filet van pladijs, puree van broccoli, paprikacoulis
of
Rundstournedos met Roquefortsaus – verse frietjes
of
Eendenborst met frambozensaus en gecarameliseerd witlof
of
Gevulde puntpaprika met parelcouscous en groentjes (Veggie)

*****************************

Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Coupe met Vinktse aardbeien “Ten Huyse Heyse”
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie

******************************

Wijnen inbegrepen :
Wit : ‘Almez’ Viura/Chardonnay 2020 - Castilla - Spanje
Rood : ‘Rivoire’ Cabernet Sauvignon/Merlot 2017 Pays de la Cité de Carcassonne

Beursje van gerookte zalm met sojascheuten, 
Granny Smith en Zeebrugse garnalen (suppl. 6 euro p.p.)
of
Verse Hollandse maatjes met groene boontjes en glaasje Akwavit
of
Zomers slaatje met gegrilde gambas en kruidenboter
of
Artisanale kroketten van asperges met slaatje (Veggie)

******************************

Gebakken zeebaars, puree van zoete aardappel en peterseliesaus
of
Onglet (lendenhaasje) “Bordelaise” met gebakken sjalot – verse frietjes
of
Filet van parelhoen, beukenzwammetjes, witlof en dragonsaus
of
Gevulde puntpaprika met parelcouscous en groentjes (Veggie)

*****************************

Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Coupe met Vinktse aardbeien “Ten Huyse Heyse”
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie

******************************

Wijnen inbegrepen :
Wit : ‘Un Momento De’ Macabeo 2020 – La Mancha - Spanje
Rood : ‘Rivoire’ Cabernet Sauvignon/Merlot 2017 Pays de la Cité de Carcassonne