(Jaarlijks verlof vanaf 24/02 - 14/03)

½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)

of
Tataki van zalm en tonijn met gemarineerde ananas en avocado
of
Gelakt Breydelspek met knolselder en pickels
of
Toost met champignons (Veggie)
******************************
Gebakken skrei, preipuree en mosterdsaus
of
Onglet (lendenhaas) “Bordelaise” met gebakken sjalot – verse frietjes
of
Kwartels “Fine Champagne” met druifjes en witlof
of
Wok met vegetarische balletjes en sobanoedels (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Ijsnougatine met advocaat
of
Crème Brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : Château Castigno ‘Grâce des Anges’ 2019 IGP Hérault
Rood : ‘Villa Adami’ 2020 – Montepulciano D’Abruzzo 

½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
Lenteslaatje met gerookte eendenborst en eendemousse
of
Gebakken kikkerbilletjes met pastis
of
Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
of
Asperges “op z’n Vlaams” (Veggie)
******************************
Paling in roomsaus met spek en prei
of
Tournedos met Roquefortsaus – verse frietjes
of
Stoofpotje van lamsragoût
of
Vegetarische vol-au-vent van “no-chicken” met vegetarische balletjes(Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Chocoladeparfait met vanillesaus en speculoos
of
Crème Brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : Chardonnay ‘Elégance’ 2023 IGP Pays d’Oc
Rood : ‘Les Rochettes Eclat du Sud’ 2021 Grenache-Merlot IGP Pays d’Oc