't Biezemhof'

Suggestiemenu April - mei ( Tot en met 1 juni )

Lenteslaatje met gerookte vis en toost
of
Tartaar van Belgisch wit-blauw en eendenlever, 
geroosterde sesamzaadjes, tartuffia, kwarteleitje
of
Asperges “op z’n Vlaams” (Veggie)
of
Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus

******************************

Op vel gebakken zeebaars, jus van kreeft, boccolipuree, asperges
of
Ierse Rib-eye “Stroganoff”
of
Stoofpotje van lamsragoût met mediterraanse groenten
of
Asperges “op z’n Vlaams” met krielaardappeltjes (Veggie)

*****************************

Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Coupe met Nevelse aardbeien
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie

******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : “Taoz” Chardonnay/Gewürztraminer 2018 – Somontano – Spanje
Rood : Château Camplong 2015 – Corbières

PRIJS : 58 euro

Heeft U een allergie ? Laat het ons weten, wij helpen U graag