½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)
of
Carpaccio van zwaardvis met butternut en sinaasappeldressing
of
Gelakt Breydelspek met knolselder en pickels
of
Artisanale kroketjes van vergeten groenten met slaatje (Veggie)
******************************
Gebakken lotte met bieslookroom, beukenzwammen en zeekraal
of
Ierse Rib-eye met Choronsaus
of
Hindenfilet met wintergroenten (suppl. 6 euro p.p.)
of
Wok met vegetarische balletjes en sobanoedels (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Ijsnougatine met advocaat
of
Crème Brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : Sélection ‘V de La Grange’ Viognier 2022 - Languedoc
Rood : ‘Villa Adami’ 2020 – Montepulciano D’Abruzzo 

(Jaarlijks verlof vanaf 24/02 - 14/03)

½ Kreeft “en belle vue” (suppl. 6 euro p.p.)

of
Tataki van zalm en tonijn met gemarineerde ananas en avocado
of
Gelakt Breydelspek met knolselder en pickels
of
Toost met champignons (Veggie)
******************************
Gebakken skrei, preipuree en mosterdsaus
of
Onglet (lendenhaas) “Bordelaise” met gebakken sjalot – verse frietjes
of
Kwartels “Fine Champagne” met druifjes en witlof
of
Wok met vegetarische balletjes en sobanoedels (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Ijsnougatine met advocaat
of
Crème Brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : Château Castigno ‘Grâce des Anges’ 2019 IGP Hérault
Rood : ‘Villa Adami’ 2020 – Montepulciano D’Abruzzo