Suggestiemenu Juli ( Vanaf 2 juli t.e.m. 3 augustus )

Baby kreeft “en belle vue” (suppl. 4 euro p.p.)
of
Verse Hollandse maatjes met groene boontjes en glaasje Akwavit
of
Gegrilde gambas met kruidenboter
of
Tongfilets met zeekraal,  jus van kreeft
of
Slaatje met gemarineerde koolrabi, mosterdsla, groene aspgerges, 
rode biet, halloumi en honing-mosterdvinaigrette (Veggie)
******************************
Filet van pladijs, lamsoor, prei en bieslookroom
of
Ierse Rib-eye met Choronsaus
of
Eendenborst, gecarameliseerd witlof, frambozensaus
of
Gevulde courgette met fetakaas en zongedroogde tomaatjes (Veggie)
*****************************
Warme appeltaart met ijs en koffie
of
Coupe met Vinktse aardbeien “Ten Huyse Heyse”
of
Crème-brûlée of Tiramisu met koffie
of
Irish-, French-, Hasselt- of Biezemhof-koffie
******************************
Wijnen inbegrepen :
Wit : “Taoz” Chardonnay/Gewürztraminer 2018 – Somontano – Spanje
Rood : Château Camplong 2015 – Corbières