Aspergefestival 2026 ( Vanaf 2 april tot eind juni )

Aspergeroomsoep
***
Verse inlandse asperges
Assortiment ham,
Gerookte zalm,
gekookte en gevulde eitjes
gebakken krielaardappeltjes
mousseline- en botersaus
***
Coupe met aardbeien (vanaf mei) 
of Dame Blanche of
Irish-, French-, Hasselt-
of Biezemhof koffie
***
Aanbevolen wijn :
Cuvée du Printemps Heimberger
(Vin des Asperges) Alsace
à 35 euro per fles