Cava ‘Grans Moments’,Gegrilde St. Jacobsvrucht met pompoencrème, knolseldermousse met noordzeegarnalen en amandelen, tartaar van scheermessen met peterselie/spinaziecrème, köfte van lam met zure room###½ Kreeft “en belle vue”“Santa Carolina Estelar 57” Chardonnay 2021 – Chili ###Gebakken rode poon, risotto met zoete aardappel, ragoût van zeekraal, groene asperges, gele wortel, Chioggiabiet en een sausje van Noilly Prat“Santa Carolina Estelar 57” Chardonnay 2021 – Chili###Hindenfilet met pepersaus, witlof, boschampignons, kroketten“Elvia” Bobal/Tempranillo Crianza 2017 – Utiel Requena – Spanje###Oudejaarsdessert ### Mokka###Met champagne van oud naar nieuw###
PRIJS : 160 euro, vooraf te betalen – dansgelegenheid met DJ – dranken inclusief tot 04.00uur met uitzondering van sterke dranken
Het oudejaarsavondmenu dient – NA RESERVATIE – volledig betaald te worden tegen 15 december.
Dit kan contant of op rekening nr. BE18 7370 0928 5165 met vermelding : oudejaarsavond + naam van de groep of persoon waaronder de reservatie gemaakt is.
Heeft U een allergie ? Laat het ons weten, wij helpen U graag
RESERVATIES & INFO : 09 374 27 03