Coalesse

Paasmenu 2018

ZONDAGMIDDAG 1 APRIL 2018

Cava "Grans Moments"

hapje van ganzenlever met ajuinconfituur,

carpaccio van rund met parmesan

kippenboutje

********************

Beursje van gerookte zalm met appel, groene en witte asperges, Zeebrugse garnalen, dille en bieslook

********************

Romige knolseldersoep met kervelpluksels

********************

Parelhoenfilet, gevuld met boschampignons en kruidenkaas, dragonsaus en kroketten

********************

Torentje van ijschocolade met crème Anglaise en vers fruit

********************

Mokka met versnaperingen

********************

55 euro zonder wijnen

65 euro huiswijnen inbegrepen

RESERVATIE GEWENST