Coalesse
Printvriendelijke versiePrintvriendelijke versie

45 jaar ’tBiezemhof

Zaterdagavond 12 augustus 2017

Aanvang 19h00 stipt

 

Menu

Cava “Grans moments” met een caroussel van culinaire hapjes :

(oesterkar, spiesje van tomaat met mozarella en breydelham, carpaccio van rund met parmesankrullen,

lepelgerechtje van maatje met appel, bladerdeeggebakje met brie, peer en honing, butterfly-scampi en kippenboutje)

***

Krokant zomers slaatje met huisgemaakte terrine van ganzenlever,

gerookte eendenborst, ajuinconfituur en kramiek

Pasqua” Pinot Grigio delle Venezie 2016 - Italië

***

Sorbet van passievruchten met z’n jenevertje van Filliers

***

Duo van kalfsfilet en -zwezerik met zomergroentjes,

Kasteelbiersaus en gratin d’auphinois

Santa Carolina” Carmenère 2013 – Chili

***

45-jarig jubileumdessert

***

Mokka en z’n zoetigheden

 

Muzicale begeleiding van zigeunerorkest “Sheherazade” tijdens de receptie,

dansgelegenheid met dj’s Geert Van Wijckland en Jo Van Langeveld nadien

 

Prijs : 85 euro p.p., alle dranken inbegrepen tot 05h00 (uitgezonderd sterke dranken)

(Voor het menu dient er – NA RESERVATIE ! – een voorschot betaald te worden van 50 euro per persoon,

contant of op rek. nr. BE18 7370 0928 5165, uiterlijk tegen 1 augustus,

met vermelding van de naam waaronder de reservatie gemaakt is + aantal)

DAN PAS IS UW RESERVATIE GELDIG !

Restaurant ‘t Biezemhof – Kattewegel 2 – 9880 Aalter – 09/374.27.03

www.biezemhof.be